El enfoque culinario del chef Rob Rossi se combinó con una estética tranquila, unificando la cocina y el espacio a través de una creencia común en la simplicidad y la elegancia sin pretensiones.
El espacio Osteria Giulia está formado por paredes curvas de piedra caliza y un techo plegado que crea rincones íntimos para cenar. Las paredes con paneles de lana proporcionan una suave calidad textual y acústica. Hay un equilibrio proporcional de duro y suave, poético y pragmático.
Un espacio tenue de tonos melosos, formas esenciales y visuales sensuales, la sensación general es de serenidad sofisticada y elegancia sin esfuerzo.
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